Für Burgi war schon immer klar: Auf in die weite Welt und andere mit ihren Koch- und Backkünsten zu verzaubern. Gesagt, getan, geschehen. Das eigentliche Ziel war die USA und Kanada sollte es dann schließlich werden. Aber Heimweh ist immer da, im Alter zieht es einen zu den Wurzeln.